『街かどベーカリー焼きたて絵日記♪』

どもッ(^o^)／
街かどベーカリーです♪♪
ご無沙汰してますm(_ _)m

先日、前の職場の先輩が東京の赤坂でパン屋さんをオープンしたんですよ〜!!

その名も…
『ベッカーズディライト』

ドイツパンを主に製造販売しているみたいで個性溢れる美味しそうなパンがたくさんあります。

休みを利用しつ是非行きたいですねぇ〜(^_^)

東京に行く機会があれば『ベッカーズディライト』へ行ってみて下さいね(^_^)v
  

コンニチワ(≧▽≦)ゞ
街かどベーカリーです♪

今日は新商品の紹介です('◇')

生地にスウィートバジル・オイル漬けしたセミドライトマト・ミックスチーズを混ぜ合わせて、その生地を伸ばし上にバジルペースト・サラミをトッピングしました。焼けると食欲をそそるイイ香りが店イッパイに広がります(*^_^*)

『マルゲリータ』
  

コンニチワ(・ω・)／
街かどベーカリーです♪

夕暮れ時…ゆったり流れるこの時間(*´∀｀*)

…なんてそんな余裕はないッス(Ｔ▽Ｔ)

さぁ、まだまだバリバリにパン作りに励んでおります(≧▽≦)ゞ

最近のお昼時によく売れているパンを二つほど紹介しま〜す(^з^)b
まずは『明太子フランス』
内地のパン屋では大概どこでも大人気商品なんですが、沖縄では最初の内なかなか売れませんでした。

…パンに明太子(´Д｀)
なんて感じで抵抗があるみたいですがこれが食べたら旨いんですよ〜(*^_^*)


次に『クリームフォンデュ』♪
一口サイズにカットした食パンを玉葱・ベーコン・コーンを乗せてチーズソースとホワイトソースで味を調えました！
若い方に大人気の商品です(^_^)v

  

どもッ(・ω・)ゞ
初投稿♪街かどベーカリーです。


いや〜寒いっすねｪ〜(∋_∈)
皆様、風邪などひいていないですかｧ？
気をつけて下さいね(^_^)

ちょっと前まで沖縄ではなかなかﾊｰﾄﾞ系のﾊﾟﾝや天然酵母のﾊﾟﾝって売れなかったのですが、ここ1、2年でしょうか？需要が高まっているように感じます。
特に天然酵母や国産小麦使用といった安全かつ安心して食べられるようなパンをお買い求めになるお客様が増えてきているように思います。
確かに最近は中国を初め、国内においても食品偽装などがあとをたちません(`o´)
その影響も大きいんだと思いますが健康思考な方も増え、需要が高まったんじゃないですかねぇ〜(・_・)


さて街かどベーカリーの今日の一品は『パン・ド・カンパーニュ』っす(^O^)
ルウ゛ァン種を使用し食感良く、ライ麦独特の酸味や香りを存分に楽しんで頂ける1品ですよ〜♪もちろん天然酵母ですよ〜(￣―＋￣)ニヤリ